Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de El almuerzo escolar, pizza, relleno de salchicha, corteza gruesa, grano entero, congelado, cocinado.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
|
45.31 g
|
45.31%
|
La energía (calorías)
|
257 kcal
|
|
Energía (julios)
|
1075 kJ
|
|
Proteína
|
13.26 g
|
13.26%
|
lípido total (grasa)
|
9.07 g
|
9.07%
|
Ceniza
|
1.78 g
|
1.78%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
30.58 g
|
30.58%
|
Fibra, dietética total
|
4 g
|
4%
|
Azúcares, total de
|
3.72 g
|
3.72%
|
Calcio, Ca
|
168 mg
|
0.17%
|
Hierro, Fe
|
2.21 mg
|
|
El magnesio, Mg
|
23 mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
279 mg
|
0.28%
|
Potasio, K
|
282 mg
|
0.28%
|
Sodio, Na
|
433 mg
|
0.43%
|
Zinc, Zn
|
1.6 mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.123 mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.375 mg
|
|
El selenio, Se
|
25 µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0.4 mg
|
|
tiamina
|
0.326 mg
|
|
Riboflavina
|
0.311 mg
|
|
La niacina
|
4.1 mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.436 mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.122 mg
|
|
El folato, el total de
|
81 µg
|
|
Ácido fólico
|
56 µg
|
|
El folato, comida
|
25 µg
|
|
El folato, DFE
|
120 µg
|
|
La colina, el total de
|
29.1 mg
|
0.03%
|
betaína
|
1.2 mg
|
|
Vitamina B12
|
0.34 µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
60 µg
|
|
retinol
|
54 µg
|
|
Caroteno, beta
|
78 µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
|
La vitamina A, IU
|
309 IU
|
|
El licopeno
|
1944 µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
23 µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.75 mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
3.3 µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
4.219 g
|
4.22%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.112 g
|
0.11%
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.094 g
|
0.09%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.059 g
|
0.06%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.142 g
|
0.14%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.164 g
|
0.16%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.542 g
|
0.54%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.148 g
|
2.15%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.782 g
|
0.78%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.89 g
|
2.89%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.292 g
|
0.29%
|
18: 1 indiferenciada
|
2.493 g
|
2.49%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.015 g
|
0.02%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.003 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.21 g
|
1.21%
|
18: 2 indiferenciada
|
1.069 g
|
1.07%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.085 g
|
0.08%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.032 g
|
0.03%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.001 g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.006 g
|
0.01%
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.005 g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.15 g
|
0.15%
|
Colesterol
|
26 mg
|
0.03%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
|